Nuestros Champiñones Exóticos



¡La manera perfecta de satisfacer tus antojos de aventuras!
¿Buscas algo fresco, hermoso y divertido para agregar a tus recetas? No busques más: ¡nuestros champiñones exóticos son exactamente lo que estabas deseando! Ya sea que prefieras un sabor profundo a madera o un sabor delicado con una textura suave, ofrecemos una amplia variedad de champiñones exóticos, incluidos Setas y Shiitake, para estimular tus papilas gustativas.

Conozca nuestros hongos exóticos

Specialty Mushrooms FAQs
¿Es seguro comer hongos exóticos?
Los hongos exóticos cultivados comercialmente que se compran en una tienda o se sirven en un restaurante son seguros para comer. Sin embargo, nunca debes comer hongos silvestres sin la guía de un micólogo capacitado o un experto en hongos. Hay miles de variedades venenosas y no comestibles que a menudo se parecen a los hongos no venenosos.
¿Cómo se utilizan habitualmente los hongos exóticos?
Si bien puede pensar que la buena mesa con comidas gourmet es el lugar perfecto para usar hongos especiales, se usan comúnmente en muchos tipos de alimentos. De hecho, las variedades especiales de hongos funcionan bien en recetas que van desde el desayuno hasta los cócteles, y sí, ¡los cócteles de hongos existen!
Con perfiles de sabor que van desde suaves hasta fuertes y amaderados, los hongos exóticos se pueden agregar a la mayoría de las recetas. Consulte nuestra biblioteca de recetas para inspirarse en deliciosos hongos. Pronto descubrirá que mucho hongos exóticos se pueden usar indistintamente, pero cuanto más familiarizado esté con los sabores individuales, más probabilidades tendrá de considerar los perfiles de sabor antes de realizar un cambio.
¿Cómo debo lavar los hongos exóticos?
¿Lavar o no lavar? Esa es la pregunta.
Los hongos exóticos no siempre vienen con una pequeña tapa perfecta. Los shiitakes se pueden limpiar con una toalla de papel húmeda como lo haría con los champiñones blancos o Portabella. Las setas, son más delicadas y no responden bien a ese método. En su lugar, estos hongos exóticos deben enjuagarse brevemente con agua corriente y luego secarse con una toalla de papel.
Recuerde, espere hasta que llegue el momento de cocinar los hongos antes de enjuagarlos y secarlos. Hacerlo antes contribuye al proceso de envejecimiento.
¿Qué nutrientes hay en los hongos?
Los champiñones contienen más que sabor; son una fuente inagotable de nutrientes. La variedad de hongo determina los tipos específicos y la cantidad de nutrientes; en general, son poderosas fuentes de vitaminas y minerales.
¿Qué tan sostenibles son los hongos?
Los hongos comestibles son respetuosos con el planeta; cultivarlos requiere poca agua o energía y produce pocas emisiones de carbono.